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澎湖冬季海鲜最肥美观光品尝最佳时机

发布时间:2019-09-14 08:29:38 编辑:笔名

澎湖冬季海鲜最肥美 观光品尝最佳时机

澎湖冬季海鲜最肥美 品嚐最佳时机

〔鄂东〕时序进入冬季,是台湾澎湖海鲜最为鲜甜肥美的时节,澎湖的业者也都不打烊,趁着春节假期,到澎湖观光旅游,也品嚐道地的鲜美海鲜,最合时和最对味。

秋意浓,蟹黄饱满;冬至到,土魠鲜肥。就是意谓着这个季节,澎湖进入秋冬季节,海产的种类,如叁点蟹、花蟹、沙蟹、石蟳、石斑鱼、海鲡等洄游性鱼类、海鲜等,在这个季节,肉质最为鲜美肥嫩,清新甘甜,又物美价廉,更是老饕嚐鲜最爱的季节。

澎湖海洋资源丰富,县内百余家大大小小的餐馆、传统古早味、地方小吃、特色料理等,无论在市区或是乡间、离岛等餐饮业者,无论是蒸、煎、煮、炒、炸做法,多样吃法,新鲜无可取代,家家都有调理出自己拿手的海鲜招牌料理,诸如生鱼片、烟燻土魠鱼、水晶小管、盐烤明虾、红蟳麵疙瘩、海鲜粥、酸菜鱼头、大蛤米、小管麵线、葡汁花蟹海鲜锅等等料理,让无论是在地或是游客都能的享受海鲜美食,令人垂涎叁尺,口齿留香。

澎湖县政府在推广观光旅游市场,打出冬天不打烊,延续夏天的旅游高峰,现阶段也推出「菊岛缤纷美味」认证餐饮,透过评鑑访查选出有「非吃不可」20家、「食指大动」15家和「闻香下马」7家,都各具特色美味,让餐客在进行岛屿观光之时,能够以最便利的品嚐到在地时节的鲜美海鲜,一定会留下美好的回味。

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